Thịt gà không chỉ là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món gà xào sả ớt siêu ngon, để bạn có thể thay đổi thực đơn gia đình một cách thú vị.
Gà là một nguyên liệu thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình, với hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng chế biến gà thành nhiều món ăn ngon như gà luộc sả, gà kho gừng, gà chiên, lẩu gà lá giang… Hôm nay, để có một bữa cơm đậm đà và hấp dẫn trong những ngày mưa, hãy thử ngay cách làm gà xào sả ớt theo hướng dẫn dưới đây.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình. Vị thơm của gà kết hợp với hương vị cay cay của ớt và mùi thơm của sả sẽ khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng. Món ăn này đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời se lạnh hoặc khi trời mưa. Hãy cùng nhau thực hiện ngay!
Nguyên liệu làm gà xào sả ớt
- Thịt gà
- Sả
- Ớt
- Hành
- Tỏi
- Bột nêm
- Nước mắm
Cách làm gà xào sả ớt
Nếu bạn yêu thích thịt gà, đừng bỏ qua cách làm món gà xào sả ớt dưới đây. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết, dễ hiểu cùng với hình ảnh minh họa sinh động. Bạn sẽ có món ăn ngon hấp dẫn ngay từ lần đầu thực hiện. Khi kết hợp thịt gà với sả và ớt, món ăn sẽ không còn mùi tanh mà chỉ còn lại vị ngọt thơm, dai mềm và đậm đà. Hãy bắt đầu thực hiện ngay để thay đổi vị bữa ăn của mình.
Sơ chế nguyên liệu
- Làm sạch thịt gà, xát một chút muối rồi rửa sạch và thấm khô. Chặt gà thành những miếng vừa ăn.
- Thái sả và ớt thành miếng mỏng. Băm nhuyễn hành và tỏi. Cho thịt gà vào tô ướp cùng một ít bột nêm, nước mắm, để gà ngấm gia vị.
Công đoạn chế biến
- Cho dầu ăn vào nồi hoặc chảo, đun nóng và thêm hành tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, cho sả và ớt vào xào cùng để dậy mùi thơm.
- Thả thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt săn lại. Sau đó, thêm đường, nước màu và một chút nước. Đảo đều thịt gà và nêm nếm lại theo khẩu vị.
- Tiếp tục đun trên lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín thơm và nước cạn đi. Sau đó, tắt bếp.
Hoàn thành và thưởng thức
- Đặt thịt gà ra đĩa và trang trí để đẹp mắt. Sau đó, thưởng thức món ăn cùng với cơm nóng để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gà xào sả ớt đơn giản tại nhà. Hy vọng với hướng dẫn này, bạn sẽ nhanh chóng thực hiện và có một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn của mình. Đừng quên ghé thăm Cá Tầm Giống để tìm hiểu thêm nhiều công thức hấp dẫn khác nhé!
