Cách thưởng thức Trứng Bắc Thảo: Ăn sống hay luộc?

Trứng Bắc Thảo là một món ăn độc đáo, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Điều khiến nhiều người tò mò là liệu trứng Bắc Thảo có nên luộc trước khi ăn hay có thể thưởng thức sống nguyên chất. Hãy cùng Cá Tầm Giống khám phá câu trả lời nhé!

Trứng Bắc Thảo có nên luộc không?

Trứng Bắc Thảo có thể ăn sống hoặc luộc đều được, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Khi ăn sống, trứng Bắc Thảo sẽ có một cảm giác dẻo, hơi dính và mềm mại. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có lớp vỏ bắc thảo giòn, dai hơn, bạn có thể luộc trứng từ 5-7 phút trước khi ăn.

Tuy nhiên, phần lớn mọi người thường lựa chọn ăn trứng Bắc Thảo sống, chỉ cần rửa sạch vỏ và thưởng thức nguyên chất, không cần chế biến phức tạp.

Hương vị đặc biệt của Trứng Bắc Thảo

Trứng Bắc Thảo không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều tên gọi khác như bách nhật trứng, trứng bách thảo, thiên niên bách nhật trứng,… Món ăn này thu hút rất nhiều người bởi mùi thơm đặc trưng như vị thuốc Bắc và đặc biệt là lòng đỏ thơm ngon và béo mịn.

Xem thêm:  Cách Làm Xoài Dầm Đường: Hương Vị Tuyệt Vời Tại Nhà

Cách làm Trứng Bắc Thảo

Để tạo ra Trứng Bắc Thảo, trứng vịt, trứng cút hoặc trứng gà chưa phát triển sẽ được ủ trong hỗn hợp đất sét và tro, thêm muối, vôi và trấu trong vài tuần hoặc một tháng. Sau quá trình ủ, trứng sẽ có lớp vỏ màu đen trắng lẫn lộn, trông giống như màu của muối tiêu. Lòng đỏ của trứng Bắc Thảo có màu xanh, đen hoặc xám và có mùi thơm đặc trưng của thuốc Bắc, bên ngoài là lớp lòng màu nâu đen, bóng sáng như thạch.

Công dụng của Trứng Bắc Thảo

Trứng Bắc Thảo không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây là một số công dụng mà Trứng Bắc Thảo mang lại:

1. Giúp cầm máu

Trứng Bắc Thảo có khả năng tạo hồng cầu mới và kích thích sự sinh trưởng, đồng thời giúp cầm máu và bổ dưỡng tốt cho những người bị bệnh xuất huyết hoặc phụ nữ bị rối loạn chu kỳ kinh nguyệt.

2. Hỗ trợ hệ hô hấp

Trứng Bắc Thảo giàu vitamin A, giúp bảo vệ hệ hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch, từ đó ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp và phổi.

3. Giúp giải rượu

Trứng Bắc Thảo có khả năng giúp quá trình tiêu hóa cồn trong cơ thể diễn ra nhanh chóng, giảm đau đầu, giải rượu và bảo vệ gan khỏi tác hại của cồn.

4. Giải nhiệt

Trứng Bắc Thảo giúp làm sạch cơ thể, giải độc và giải nhiệt. Với tính hàn và vị đắng nhẹ, trứng Bắc Thảo còn giúp bảo vệ mạch máu, làm sạch ruột, bảo vệ não và tăng cường trí thông minh.

Xem thêm:  Cách Giảm Mỡ Bụng Cho Nam

Lời kết

Hy vọng với thông tin trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Trứng Bắc Thảo có nên luộc không?”. Nếu bạn muốn thưởng thức trứng Bắc Thảo ngon và an toàn, hãy đến với Cá Tầm Giống – nơi cung cấp trứng Bắc Thảo chất lượng và uy tín. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn đặc biệt này!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…