Cách Làm Cơm Trộn Việt Nam: Đơn Giản Mà Thơm Ngon

Cơm trộn, một món ăn đặc biệt của nền ẩm thực Hàn Quốc, cùng với kim chi và tương ớt đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc. Và giờ đây, cơm trộn cũng đã trở thành một món ăn “quốc dân” của xứ sở kim chi. Với hương vị thơm ngon đầy lạ miệng, món cơm trộn này đã chinh phục được rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.

Việc làm cơm trộn Việt Nam tại nhà không khó. Đây là một món ăn đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình và cũng thích hợp để tiếp đãi bạn bè trong những dịp nghỉ lễ. Bạn có thể sử dụng nhiều loại rau củ tươi ngon và gia giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Và cách làm cơm trộn Việt Nam cũng rất đơn giản. Hãy cùng tôi khám phá cách làm món ăn này nhé.

Nguyên Liệu Cho Phần Cơm Trộn:

• 200g thịt bò
• 200g giá đỗ
• 100g củ cải muối Việt Nam
• 3 tai mộc nhĩ, ngâm nở
• Nấm hương
• 3 bát cơm trắng
• 1 củ cà rốt
• 1 trái bí ngòi
• 1 quả trứng gà
• Vừng rang vàng
• Tỏi
• Gia vị: Muối, tiêu, bột canh, xì dầu, dầu vừng, đường

Thịt bò sau khi đã được nêm gia vị, bạn xào cho thịt săn chín, sau đó để nguội.

Phần Nguyên Liệu Dùng Làm Hỗn Hợp Tương Ớt Ăn Kèm:

• 1 thìa cà phê đường trắng
• 1 thìa cà phê dầu mè
• 3 thìa canh tương ớt
• 1/2 thìa canh mật ong

Cách Làm Cơm Trộn Kiểu Việt Nam:

Bước 1: Sơ Chế Và Ướp Thịt Bò

• Sau khi mua về, bạn làm sạch và cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  

• Cho thịt bò ra tô, sau đó thêm xì dầu và một chút dầu vừng, bột canh, trộn đều để thịt bò ướp gia vị.

• Cà rốt được bào sợi, sau đó xào sơ và để nguội.

Bước 2: Chuẩn Bị Rau Củ, Mộc Nhĩ Và Nấm

• Với cà rốt và bí ngòi, bạn rửa sạch và gọt vỏ, sau đó thái nhỏ thành từng cọng dài.

• Giá đỗ cũng được rửa sạch và để ráo.

• Nấm hương và mộc nhĩ cũng được rửa sạch và thái mỏng thành sợi như cà rốt.

• Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, thêm ít dầu vừng, xào sơ cà rốt, bí ngòi (nhớ xào riêng từng món nhé), sau đó cho ra một góc dĩa lớn.

• Với nấm hương và mộc nhĩ, bạn có thể xào chung.

• Riêng giá đỗ, sau khi xào xong, bạn chần qua nước muối, rồi rửa lại bằng nước lạnh và để ráo nước.
  

Bước 3: Làm Cơm Trộn

• Bạn cho giá vào một thau nhựa vừa, thêm ít dầu vừng, hạt nêm, trộn đều. Củ cải muối cũng được thái sợi tương tự. Một bát cơm nóng sẽ tăng thêm độ ngon cho món cơm trộn.

• Bạn cho thịt bò ướp vào chảo cùng ít dầu vừng, tỏi đã phi thơm, xào sơ đến khi thịt chín tái.

• Thêm ít hạt tiêu và gừng để thịt thêm thơm hơn.

• Bạn cho cơm trắng vào bát (hoặc bát đá nếu có), nếu cần, bạn có thể đun nhẹ lên bếp trước. Sau đó, lần lượt cho cà rốt, bí ngòi, nấm hương, mộc nhĩ, giá đỗ xung quanh bát cơm, cuối cùng thêm một quả trứng vào giữa (nếu không ăn sống thì có thể chiên sẵn trứng).
  

Món cơm trộn Việt Nam vô cùng đơn giản mà lại tiết kiệm được nhiều chi phí. Với hỗn hợp tương ớt, bạn cho tất cả vào một chén, trộn đều, sau đó cho lên bát cơm và dùng thìa hoặc đũa trộn đều. Vậy là món cơm trộn đã hoàn thành.

Để biết thêm thông tin sản phẩm và được tư vấn miễn phí, hãy liên hệ số điện thoại hotline của Fresh Foods Mart: 1800.6866 hoặc truy cập vào trang web:
Cá Tầm Giống

Fresh Foods Mart hân hạnh được phục vụ Quý khách!