Cách Làm Tôm Cuộn Khoai Tây: Một Món Ăn Hấp Dẫn Cho Cả Gia Đình

Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, không gì tuyệt vời hơn là cùng gia đình quây quần bên một bữa cơm ngon với món mới lạ – tôm cuộn khoai tây chiên giòn hấp dẫn. Đặc biệt, hương vị tuyệt vời này là món ăn không chỉ dành riêng cho trẻ nhỏ mà còn hấp dẫn cho cả các ông bố thưởng thức bên ly rượu ấm áp.

Nguyên liệu làm tôm cuộn khoai tây chiên

  • 500g tôm sú tươi.
  • 1kg khoai tây.
  • 50g bột bắp hoặc bột chiên giòn.
  • Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt…

Nguyên liệu làm tôm cuộn khoai tây chiên

Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ đầu, chỉ giữ lại phần đuôi tôm để món ăn trông đẹp mắt. Rửa sạch tôm với nước muối pha loãng, sau đó ướp tôm với muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt trong vòng 5 – 10 phút để gia vị thấm vào thịt tôm.
  • Gọt sạch vỏ khoai tây, ngâm trong nước muối pha loãng. Sau đó, chia khoai tây thành 2 phần.
  • Sử dụng dao bào, cắt mỏng một phần khoai tây thành lát mỏng. Sau đó, lấy lát khoai tây đã được cắt mỏng và bào từ viền ngoài vào trong tạo thành các sợi dài. Lưu ý để sợi khoai tây không bị đứt.
  • Chân thành của khoai tây rửa sạch, luộc với một ít muối trong nước sôi trong 30 phút cho đến khi chín. Sau đó, dùng thìa dằm nhuyễn khoai tây, trộn với 50g bột bắp hoặc bột chiên giòn, thêm chút hạt nêm, đường để khoai tây nhuyễn và thấm gia vị.
Xem thêm:  Cách Chưng Tắc Mật Ong: Bí Quyết Trị Ho Hiệu Quả

Sơ chế nguyên liệu làm tôm cuộn khoai tây chiên giòn

Bước 2: Cuốn khoai tây và tôm

  • Chia hỗn hợp bột khoai tây thành những cục tròn nhỏ, ấn mỏng, sau đó đặt tôm đã ướp vào giữa và bọc bên ngoài cho đều và ôm sát tôm. Tiếp theo, lấy sợi khoai tây đã thấm khô và rắc thêm chút bột bắp lên để sợi khoai tây kết dính hơn. Dùng từng sợi khoai tây cuốn quanh tôm, và cố định cuối sợi để không bị tuột ra khi chiên.

Cuộn khoai tây và tôm

Bước 3: Chiên giòn tôm cuộn khoai tây

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho từng con tôm đã cuốn khoai tây vào chiên ở lửa vừa. Lật đều 2 mặt tôm để tôm chín đều và có màu vàng giòn đẹp mắt. Chú ý không để tôm bị cháy xém.
  • Khi tôm đã được chiên vàng, vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Xếp tôm lên đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm món tôm cuộn khoai tây chiên

Món tôm cuộn khoai tây chiên có màu vàng ươm đẹp mắt. Bột khoai tây chín đều, mềm thơm, còn tôm được chín đều và có phần đuôi tôm xòe ra đẹp mắt. Món ăn này hấp dẫn ngay cả với những người khó tính nhất và phù hợp với cả trẻ em và các ông bố. Khi thưởng thức, bạn có thể kèm theo tương ớt và tương cà để tăng thêm hương vị.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món tôm cuộn khoai tây chiên ngon miệng!

Xem thêm:  Cách Làm Trân Châu Giòn Tại Nhà: 5 Cách Đơn Giản và Thú Vị

Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…