Cách Làm Rau Câu Flan Phô Mai Vị Cà Phê Mát Lạnh Trong Những Ngày Hè

Vào những ngày thời tiết nóng nực, khi oi ả và cần giải nhiệt, món rau câu bánh flan có thể trở thành lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể thử làm một phiên bản độc đáo với hương vị phô mai cà phê thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm rau câu bánh flan phô mai vị cà phê ngay thôi nào!

Cách Làm Rau Câu Flan Phô Mai Vị Cà Phê Mát Lạnh Trong Những Ngày Hè

Rau câu bánh flan phô mai vị cà phê lôi cuốn

Rau câu bánh flan phô mai là món tráng miệng được nhiều người ưa thích và thường được lựa chọn trong các bữa tiệc. Món bánh này có nhiều lớp độc đáo, mang hương vị mát ngọt của rau câu kết hợp với mùi cà phê thoang thoảng và phô mai béo ngậy đặc trưng. Nếu bạn muốn thử làm món rau câu này tại nhà, hãy vào bếp ngay với công thức chi tiết dưới đây!

Xem thêm:  Cách Nấu Lẩu Nấm Gà Tươi Ngon

Rau câu bánh flan phô mai

Rau câu bánh flan phô mai giòn thơm, ngọt ngào (Ảnh: Internet)

Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho gói bột rau câu dẻo cùng đường và 1.6 lít nước lọc vào nồi, dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Ngâm hỗn hợp khoảng 15 – 20 phút để phần bột rau câu nở ra.

Cách làm hỗn hợp trứng sữa

Chuẩn bị một cái nồi khác, cho 120g sữa đặc và 250ml kem whipping vào, bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp ấm nóng. Lấy 5 lòng đỏ trứng gà cho vào âu lớn, đánh cho trứng tan đều. Sau đó, từ từ đổ phần trứng vào nồi kem whipping. Trong quá trình rót, vẫn đun hỗn hợp và vừa rót vừa khuấy để hỗn hợp trơn mượt, tránh tạo cục.

Lòng đỏ trứng gà

Cho lòng đỏ trứng vào trong âu

Cách nấu rau câu phô mai và rau câu cà phê

Cho phần rau câu và nước ngâm vào nồi lớn, đun và khuấy đều cho bột rau câu tan trong nước. Đợi cho rau câu sôi rồi đổ 1/3 chỗ nước đã đun vào hỗn hợp trứng sữa, khuấy đều. Riêng phần rau câu còn lại, đổ thêm 150ml nước cà phê đen vào, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Công đoạn nấu rau câu

Công đoạn nấu rau câu

Cách tạo hình cho bánh đẹp và đơn giản

Chuẩn bị khuôn theo ý thích, có thể là khuôn vuông, chữ nhật hoặc khuôn có hoa văn. Sau đó, khéo léo đổ một lớp rau câu cà phê với độ dày khoảng 0.5 cm vào khuôn, và cho vào ngăn mát tủ lạnh để giúp rau câu đông nhanh hơn. Khi lớp rau câu cà phê đã cứng, tiếp tục đổ lớp rau câu trứng sữa lên trên với độ dày tương tự. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Xem thêm:  Cách Làm Mì Xào Hải Sản: 3 Công Thức Hấp Dẫn Từ Cá Tầm Giống

Sau khi đã đổ hết các lớp rau câu, bạn cho khuôn bánh vào ngăn đông tủ lạnh trong 2-3 tiếng là hoàn thành cách làm rau câu bánh flan phô mai.

Thưởng thức

Lấy rau câu bánh flan phô mai cà phê ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức. Bạn có thể cho rau câu vào trà sữa hoặc nhiều loại thức uống khác để làm topping cũng rất ngon.

Yêu cầu thành phẩm đẹp mắt và thơm ngon

Rau câu bánh flan phô mai là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Bánh kết hợp hoàn hảo giữa lớp rau câu mát lạnh, mịn màng và lớp phô mai béo ngậy. Ăn mãi không ngán.

Rau câu phô mai cà phê

Thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khi làm rau câu bánh flan phô mai và cà phê

Cách làm rau câu bánh flan phô mai là một trong những công thức được tìm kiếm nhiều nhất trong mùa hè. Hi vọng hướng dẫn trên sẽ giúp bạn dễ dàng chinh phục món bánh ngon này. Chúc các bạn thành công nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng đăng kí để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…