Những ngày này, yến mạch đã trở thành một loại thực phẩm được ưu tiên trong chế độ ăn lành mạnh. Và trong số những món ăn từ yến mạch, cháo yến mạch là một món rất thích hợp cho những ai muốn giảm cân mà vẫn được thưởng thức những món ăn ngon. Vậy bạn đã biết cách nấu cháo yến mạch giảm cân thơm ngon và bổ dưỡng chưa? Trong bài viết này, Cá Tầm Giống sẽ giới thiệu cho bạn 7 cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán, tham khảo ngay thôi nào!
1. Tác dụng của yến mạch giảm cân
Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ở mỗi bát cháo yến mạch, bạn sẽ tìm thấy 2g chất xơ, 3g đạm và không có đường. Ngoài ra, khẩu phần ăn này còn cung cấp 2% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, 6% chất sắt và một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng khác như phốt pho, magiê, đồng, selen và kali…
Yến mạch cũng được nhiều người lựa chọn sử dụng vì hiệu quả giảm cân mà nó mang lại. Cảm giác no đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Hàm lượng chất xơ hòa tan trong yến mạch giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và kích thích sự no. Với lượng calo thấp, yến mạch là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn giảm cân của bạn. Bột yến mạch cũng rất dễ tìm và sử dụng, giúp bạn dễ dàng chế biến và sử dụng lâu dài.
2. 7 cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán
2.1 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân đơn giản
Không chỉ ngon miệng, yến mạch còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cháo yến mạch là một bữa sáng giàu dinh dưỡng dễ dàng chuẩn bị. Cách nấu cháo yến mạch giảm cân rất đơn giản, phù hợp cho những người có cuộc sống bận rộn.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch.
- 100ml nước.
- 10g sữa tươi không đường.
Cách chế biến:
- Cho yến mạch vào nồi cùng 100ml nước, khuấy đều, ngâm khoảng 3 – 5 phút.
- Đun sôi yến mạch rồi cho sữa tươi vào và hạ lửa nhỏ. Khuấy bột yến mạch để sữa và yến mạch hòa quyện vào nhau.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Đun cháo thêm 1 phút sau khi sôi, tắt bếp và bạn đã có một bữa ăn giảm cân thơm ngon và bổ dưỡng.
2.2 Nấu cháo yến mạch trứng gà giảm cân
Trứng gà là một loại thực phẩm giảm cân phổ biến vì chứa nhiều protein. Yến mạch kết hợp với trứng gà giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cháo yến mạch với trứng gà thay cho bữa ăn chính trong ngày.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch.
- 300ml nước.
- 1 quả trứng gà.
- Gia vị: hành lá, muối.
Cách chế biến:
- Nấu 50g yến mạch với 300ml nước trong khoảng 5 phút.
- Đập quả trứng gà vào nồi, khuấy đều cho tan trứng.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành lá vào và tắt bếp.
2.3 Cách nấu cháo yến mạch ức gà giảm cân
Cháo yến mạch ức gà là một món ăn thơm ngon có hiệu quả giảm cân cao. Yến mạch giàu chất xơ kết hợp với ức gà giàu đạm và ít calo sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch.
- 20g ức gà.
- Gia vị: nước mắm, dầu ô liu, tiêu, hành tím, hành lá.
Cách chế biến:
- Thái ức gà nhỏ, ướp với một ít gia vị.
- Cho một thìa nhỏ dầu ô liu vào chảo, đun thơm hành tím rồi xào ức gà.
- Cho yến mạch cùng nước vào nồi và đun với lửa nhỏ cho đến khi yến mạch mềm.
- Múc cháo ra bát khi còn nóng, thêm hành lá và thưởng thức.
2.4 Nấu cháo bí đỏ yến mạch giảm cân
Cháo yến mạch bí đỏ luôn thú vị và được nhiều người yêu thích. Hãy thử nấu cháo bí đỏ từ yến mạch để thay đổi khẩu vị của bạn. Bí đỏ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ.
- 300ml nước lọc.
- 30g yến mạch.
- Bơ, tỏi, dầu oliu, muối.
Cách làm:
- Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ, sau đó cắt miếng nhỏ.
- Đặt nồi lên bếp, thêm một ít dầu oliu và phi thơm tỏi. Cho 300ml nước lọc vào nồi nấu cùng.
- Đun cho đến khi bí đỏ nhừ.
- Cho yến mạch và nêm nếm gia vị, nấu trong khoảng 5 phút cho cháo chín hẳn rồi tắt bếp.
2.5 Cách nấu cháo yến mạch rau củ giảm cân
Cháo yến mạch kết hợp với rau củ là một món ăn 3 trong 1 vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân và dễ dàng chế biến. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau củ nào bạn thích để nấu cùng món ăn này.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch.
- 300ml nước lọc.
- Các loại rau củ tùy thích: đậu bắp, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt…
- Bạn cũng có thể sử dụng túi rau củ bán sẵn nếu không có thời gian chuẩn bị.
Cách chế biến:
- Rửa sạch rau củ, thái nhỏ.
- Cho rau củ và nước lọc vào nồi, nấu chín.
- Thêm yến mạch vào nồi rau củ, khuấy đều và nấu với lửa nhỏ trong 5 – 7 phút cho yến mạch mềm.
- Múc cháo ra bát, để nguội và thưởng thức.
2.6 Cách nấu cháo yến mạch thịt băm giảm cân
Cháo yến mạch thịt băm là một món ăn đơn giản, ngon miệng và dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa yến mạch và thịt băm tạo nên một món ăn sánh mịn và thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 50g yến mạch.
- 100g thịt heo băm.
- 50g cà rốt.
- 20g cần tây.
- Gia vị: muối, dầu ăn, hành, tỏi, tiêu…
Cách làm:
- Trộn thịt heo băm với hành băm, tỏi băm, muối, hạt nêm và tiêu. Ướp khoảng 3 phút.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun thơm hành và tỏi băm còn lại. Cho thịt băm đã ướp vào xào chín.
- Cho yến mạch và cà rốt vào nồi, thêm 500ml nước và nấu cho yến mạch sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó, cho thịt băm đã xào chín vào nồi, khuấy đều, nêm nếm cho vừa.
- Khuấy đều, tắt bếp. Đậy nắp khoảng 5 phút, sau đó múc cháo ra bát và thưởng thức.
2.7 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với chuối
Giảm cân bằng chuối là một phương pháp được nhiều người ưa chuộng. Trong chuối chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no và giúp cơ thể không thu thêm năng lượng thừa. Với việc ăn chuối hàng ngày, bạn cũng có thể thử nấu cháo yến mạch với chuối để tăng thêm hiệu quả giảm cân.
Nguyên liệu:
- 2/3 quả chuối.
- 30g yến mạch.
- 150ml nước lọc.
- 1 thìa cà phê hạt chia.
Cách chế biến:
- Cho yến mạch vào nồi cùng 100ml nước, khuấy đều và ngâm khoảng 3 – 5 phút.
- Đun sôi yến mạch rồi cho sữa tươi vào và hạ lửa nhỏ. Khuấy bột yến mạch để sữa và yến mạch hòa quyện vào nhau.
- Xay nhuyễn chuối và cho chuối vào nồi cháo yến mạch.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun cháo khoảng 1 phút, tắt bếp và bạn đã có món cháo yến mạch chuối giảm cân.
3. Kinh nghiệm ăn yến mạch giảm cân an toàn và hiệu quả
Khi sử dụng yến mạch để giảm cân, bạn cần lưu ý những điều sau để đạt hiệu quả cao và đảm bảo an toàn:
- Chọn mua yến mạch từ những nguồn uy tín và bảo quản nơi khô ráo để đảm bảo chất lượng của nguyên liệu.
- Luôn khuấy đều khi nấu cháo yến mạch để tránh bị dính đáy nồi. Hạt yến mạch nguyên chất mất thời gian lâu để chín, nên không quên ngâm yến mạch trong nước từ 2 tiếng trước khi nấu để chúng trở nên mềm và dễ chín hơn.
- Trong thực đơn giảm cân với cháo yến mạch, hãy kết hợp với nhiều thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng. Hạn chế món ăn nhiều dầu mỡ và các chất kích thích như rượu, bia…
- Không sử dụng đường hoặc mỡ khi nấu cháo yến mạch để đạt hiệu quả giảm cân.
Bên cạnh điều chỉnh thực đơn hàng ngày, bạn cũng có thể sử dụng thêm các thực phẩm hỗ trợ giảm cân như viên uống giảm cân DHC dầu dừa của Nhật Bản.
Đó là 7 cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán mà Cá Tầm Giống giới thiệu cho bạn. Hy vọng bạn tìm được công thức ưng ý và sớm đạt được vóc dáng thon gọn. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi các bài viết khác về chăm sóc sức khỏe và làm đẹp từ Cá Tầm Giống nhé!
Liên kết đến Cá Tầm Giống: Cá Tầm Giống
