Cách Thái và Xào Su Hào Tươi Mới

Su hào là một loại rau củ dễ chế biến và được rất nhiều bà nội trợ ưa thích. Không chỉ có vị ngon mà su hào còn chứa nhiều dưỡng chất tốt như vitamin C, canxi, và vitamin B12. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu cách thái và xào su hào để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Cách Thái và Xào Su Hào Tươi Mới

Cách thái su hào để xào

Có hai cách thái su hào để xào, một là thái lát và hai là thái sợi. Bạn có thể tham khảo hình ảnh bên dưới để thấy cách thái su hào:

Thái su hào

Nếu bạn muốn xào su hào thành sợi, chỉ cần cắt như sau:

Cách cắt su hào

Mình thật sự tin rằng su hào có rất nhiều công dụng, vì thế nàng nào cũng nên tìm cách chế biến món su hào thành nhiều món khác nhau.

Xem thêm:  Cách Làm Mãng Cầu Dầm: Món Ăn Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè

1. Cách làm su hào xào tỏi ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

Su hào xào tỏi

  • Su hào (khoảng 500g)
  • Cà rốt (1 củ)
  • Trứng (1 quả, trứng gà sẽ ngon hơn)
  • Hành lá và tỏi
  • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, chút đường

Cách làm su hào xào tỏi:

  • Đầu tiên, bạn thái su hào theo cách đã nêu ở trên.
  • Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Trứng tráng mỏng trên chảo rồi để nguội và thái sợi hoặc thành miếng vừa ăn.
  • Sau khi đã sơ chế nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu xào su hào thơm ngon cho bữa cơm tối. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, bạn cũng có thể chọn món su hào xào mực chẳng hạn.
  • Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo sâu và thơm tỏi đã băm. Khi tỏi chín thơm, bạn có thể cho su hào và cà rốt vào xào cùng. Hãy để lửa lớn để rau củ không bị mềm quá! Khi rau chín, bạn có thể thêm trứng chiên vào và đảo đều. Cuối cùng, rắc thêm hành lá và tắt bếp.

2. Su hào xào thịt bò thơm lừng

Su hào xào thịt bò

Nguyên liệu:

  • 300g thịt bò
  • 1 củ su hào
  • Hành lá, tỏi, cần tây, cà chua
  • Dầu hào, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

  • Rửa sạch thịt bò và thái mỏng. Ướp thịt bò với muối, hạt nêm, tiêu trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm vào thịt.
  • Gọt vỏ su hào và thái mỏng. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Rửa sạch hành lá và cắt khúc.
  • Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo sâu, phi tỏi đã băm rồi cho thịt bò vào xào đều. Khi thịt bò chín, cho cà chua vào chảo, sau đó thêm su hào và xào sơ qua đến khi rau chín mềm. Tiếp theo, đảo đều với thịt bò và nêm nếm lại cho vừa miệng. Thêm hạt nêm, bột ngọt và cần tây để món xào thêm hấp dẫn. Cuối cùng, cho hành lá vào và đảo nhẹ, sau đó trải lên trên món xào. Thưởng thức món ăn nóng.
Xem thêm:  Cách Nấu Thạch Rau Câu: Mẹo Vàng Để Thạch Luôn Giòn Ngon

3. Su hào xào thịt lợn

Nguyên liệu:

  • 1 quả su hào
  • 1 lạng thịt (có thể dùng thịt xay, thịt ba chỉ hoặc thịt thăn)

Su hào xào thịt lợn

Cách làm:

  • Gọt sạch vỏ su hào và thái thành sợi. Đối với thịt, cũng thái thành sợi và ướp với một chút gia vị.
  • Phi thơm một ít hành khô trong một chiếc chảo, sau đó cho thịt vào xào ở lửa lớn khoảng 2 phút, sau đó đổ ra đĩa. Vì nếu thịt chín quá kĩ, sẽ không ngon.
  • Phi thơm tỏi và cho su hào vào xào ở lửa lớn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su hào gần chín, hãy cho thịt vào chảo và đảo đều. Cuối cùng, tắt bếp.

4. Su hào xào tôm ngọt ngào

Nguyên liệu:

  • 2 quả su hào
  • Khoảng 12-15 con tôm
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa bột nêm
  • Tỏi băm

Su hào xào tôm

Cách làm:

  • Rửa sạch tôm và bóc vỏ. Nếu tôm lớn, bạn có thể cắt đôi, nhưng để nguyên càng tốt. Ướp tôm với bột nêm trong khoảng 5 phút.
  • Gọt vỏ su hào và thái thành sợi mỏng.
  • Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo và phi thơm tỏi đã băm. Sau đó, cho cả tôm và su hào vào chảo cùng lúc. Thêm dầu hào và xào nhanh tay. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
  • Xào tôm và su hào trong vài phút cho tôm chín đỏ và su hào thấm đều gia vị và chín mềm vừa. Sau đó, trải món xào lên đĩa và thưởng thức nóng.
Xem thêm:  Cách Ngâm Me Chua Ngọt

5. Su hào xào trứng nhâm nhi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

Su hào xào trứng

  • Hành tím
  • Su hào (1 củ)
  • Trứng gà (1 quả)
  • Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm su hào xào trứng:

Bước 1: Sơ chế su hào

Sơ chế su hào

  • Gọt vỏ su hào, rửa sạch và nạo thành sợi nhỏ.
  • Bóc vỏ hành tím và thái nhỏ.

Bước 2: Xào su hào

  • Đun nóng dầu ăn trong một chiếc chảo và phi thơm hành tím, sau đó cho su hào vào xào đều. Nêm vào su hào chút hạt nêm và muối cho vừa miệng.

Su hào xào trứng

  • Xào su hào cho đến khi chín mềm, sau đó đập trứng vào chảo. Dùng đũa đảo đều để trứng bám đều lên su hào. Xào thêm khoảng 1-2 phút cho trứng chín và ráo, không ướt. Cuối cùng, rắc hạt tiêu và trộn đều trước khi tắt bếp.

6. Su hào xào chay

Nguyên liệu:

  • 2 củ su hào (loại củ vừa và non)
  • 2 quả cà chua
  • 1 bó rau mùi
  • Gia vị hành lá, bột canh, bột ngọt, dầu ăn

Su hào xào chay

Cách làm:

  • Gọt sạch vỏ su hào, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Ứp su hào với bột canh trong khoảng 5-7 phút để su hào chín mềm mà không bị cứng.
  • Trong khi chờ, chuẩn bị cà chua, hành, rau mùi.
  • Đun dầu trong một chiếc chảo và phi hành tím cho thơm. Sau đó, cho su hào vào xào cùng lúa canh và bột ngọt. Xào thêm một lúc nữa và nêm nếm vừa miệng. Trải rau mùi lên trên món xào và tắt bếp. Trộn đều trước khi thưởng thức.
Xem thêm:  Cách Nuôi Cá Lóc Con: Kỹ Thuật, Sinh Sản Và Ấp Trứng

Đó là một số cách thái và xào su hào tươi ngon mà bạn có thể thử làm. Nhớ đến Cá Tầm Giống để mua các loại thực phẩm tươi sạch và chất lượng. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành! Cá Tầm Giống

Cá Tầm Giống là trại giống cá tầm chuyên cung cấp cá tầm giống, trứng cá tầm, cá tầm thành phẩm uy tín, chất lượng số 1 Việt Nam

Cùng chủ đề

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Cách Làm Chuối Sấy Dẻo: Bí Quyết Thành Công Từ Cá Tầm Giống

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt thơm ngon được nhiều người yêu thích, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn…

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Cách Nấu Nước Táo Đỏ Khô: Bổ Sung Dinh Dưỡng, Phục Hồi Sức Khỏe

Mọi người đã biết đến táo đỏ khô có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe trong cơ thể của chúng ta. Vì vậy, chúng ta…

Cách Luộc Thịt Chân Giò Ngon

Thịt chân giò bó là một món ăn thơm ngon và quen thuộc với mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc thịt chân…

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc - Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Cách Làm Bánh Gạo Cay Hàn Quốc – Món Ăn Vặt Tuyệt Hảo

Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo thuôn dài thấm đẫm trong xốt cay chính…

Cách làm Tiết Canh Vịt - Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Cách làm Tiết Canh Vịt – Gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn

Tiết Canh Vịt là món ăn sống mà nhiều người, đặc biệt là các quý ông yêu thích. Để thưởng thức món ăn này một cách an…

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Tươi Mát Và Thơm Ngon

Bạn đang tìm kiếm một món ăn mát lành cho mùa hè? Gỏi gà măng cụt là lựa chọn tuyệt vời! Với hương vị thơm ngon và…