Uống nghệ tươi với mật ong không chỉ là cách chăm sóc da mà còn được coi như “thần dược” hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh. Để hiểu rõ hơn về cách uống nghệ tươi với mật ong đúng cách, hãy cùng tìm hiểu các thông tin quan trọng dưới đây.
Thành phần của nghệ tươi và mật ong
Nghệ tươi
Nghệ không chỉ là một loại gia vị, mà còn được coi là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Nghệ tươi giàu curcumin, có hơn 300 chất chống oxy hóa cần thiết và ngon miệng như chất xơ, protein, vitamin C, E, K, natri, đồng, sắt, kali, kẽm, magie.
Nghệ có tác dụng chống lão hóa, kháng khuẩn, nấm, chống viêm, chống các khối u ác tính và làm lành vết thương. Ngoài ra, dược tính của nghệ tươi còn giúp tăng tiết mật, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường dịch vị.
Mật ong
Mật ong không chỉ là một nguyên liệu bổ dưỡng mà còn được dùng trong y học để chữa bệnh. Mật ong chứa nước, carbohydrate và nhiều vitamin như B1, B2, B6, E, K cùng các chất dinh dưỡng khác như magie, axit folic và hơn 300 vi chất dinh dưỡng khác.
Mật ong có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giảm tiết axit dịch vị, làm sáng da.
Sử dụng nghệ và mật ong thường xuyên có tốt không?
Mặc dù các chất dinh dưỡng có trong nghệ không nhất thiết phải thiết yếu đối với cơ thể, nhưng việc uống nghệ tươi và mật ong thường xuyên trong thời gian dài sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Việc duy trì việc uống này trong thời gian dài và đều đặn, với liều lượng thích hợp, giúp cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hơn, đồng thời có thể điều trị các bệnh khó chữa như viêm loét dạ dày, hành tá tràng, cải thiện chức năng gan, ngăn ngừa ung thư và duy trì làn da tươi sáng, không tì vết.
Nghệ có đặc tính làm lành vết thương và giúp liền sẹo nhanh chóng. Nó cũng có khả năng kháng khuẩn và chống viêm mạnh. Đặc biệt, curcumin – một hoạt chất quý hiếm chỉ có trong nghệ – mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như kháng viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, tăng cường chức năng gan, giảm ung thư và làm sáng da. Vì nghệ không tan trong nước và chỉ được hấp thụ một phần nhỏ sau khi vào cơ thể, bạn có thể yên tâm sử dụng nghệ trong thời gian dài.
Mật ong trong y học cổ truyền cũng được biết đến với tác dụng bổ dưỡng và kháng khuẩn. Nó chứa đến 300 vi chất dinh dưỡng, bao gồm tất cả các nguyên tố vi lượng, đa lượng, các loại axit và men tiêu hóa cần thiết cho cơ thể.
Dùng nghệ tươi quá liều có những tác dụng phụ gì?
Dùng nghệ quá liều gây đau bụng
Do nghệ có vị cay và đắng, nếu ăn quá nhiều nghệ có thể gây cơn đau dạ dày. Mặc dù cho rằng nghệ tươi tốt hơn cho những người bị đau dạ dày, nhưng thực tế không chính xác. Để giảm tác dụng phụ và khó chịu cho dạ dày, bạn nên sử dụng tinh bột nghệ thay vì nghệ tươi. Vì bột nghệ dễ tan trong ruột, các chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ tốt hơn ở ruột non, giúp giảm đau bụng.
Nghệ có tác dụng kích thích tử cung và không tốt cho phụ nữ mang thai
Nghệ có chứa chất kích thích tử cung, do đó không nên ăn nghệ khi mang thai vì có thể gây chuyển dạ sinh non. Tuy nhiên, nghệ lại rất tốt cho phụ nữ trong giai đoạn kinh nguyệt và sau sinh.
Dùng quá nhiều nghệ có thể gây chảy máu
Nghệ chứa các chất làm chậm quá trình đông máu, do đó nếu ăn nghệ quá nhiều có thể gây chảy máu. Hãy cẩn thận khi sử dụng nghệ, đặc biệt khi đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu.
Tiêu chảy và buồn nôn cũng là tác dụng phụ của việc dùng nghệ quá liều
Vì khả năng gây kích ứng dạ dày, dùng lượng lớn nghệ có thể gây ra tiêu thụ, buồn nôn và tiêu chảy. Do đó, nếu bạn gặp tình trạng này, hãy giảm liều hoặc tránh sử dụng nghệ cho đến khi các triệu chứng ngừng hoàn toàn.
Hướng dẫn cách uống nghệ tươi với mật ong
-
Cách 1: Chuẩn bị 50g nghệ tươi, rửa sạch, đập dập lấy nước, sau đó thêm một lượng mật ong thích hợp. Uống mỗi ngày và sử dụng liên tục trong 2 – 4 tuần để có hiệu quả rõ rệt.
-
Cách 2: Chuẩn bị 120g bột nghệ tươi, trộn với 60g mật ong. Sau đó, vo thành những viên tròn, cho vào lọ thủy tinh rồi đậy kín nắp và để vào tủ lạnh. Dùng ngày 3 lần, mỗi lần 3 viên, trong vòng 30 – 40 ngày nếu tình trạng bệnh nặng. Trường hợp nhẹ có thể dùng liên tục 5 – 10 ngày, liều lượng như trên.
Những lưu ý khi sử dụng nghệ tươi và mật ong
-
Để tránh ảnh hưởng của nghệ đối với máu, không nên sử dụng nghệ cùng lúc với thuốc điều trị các bệnh liên quan đến máu.
-
Phụ nữ có kinh nguyệt ra nhiều cũng không nên dùng nghệ, vì nghệ có thể giúp khơi thông tuần hoàn máu. Do đó, nghệ chỉ có tác dụng trị tích huyết chứ không thể hỗ trợ điều trị rong kinh. Ngược lại, nếu sử dụng tinh bột nghệ cũng có thể khiến tình trạng rong kinh trở nên trầm trọng hơn.
-
Để chữa đau dạ dày, bạn nên uống nghệ trước bữa ăn.
-
Nghệ tươi không phải là một loại thuốc chữa bách bệnh. Tinh bột nghệ chỉ phát huy hiệu quả khi sử dụng vừa phải.
Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn đã hiểu rõ hơn về cách uống nghệ tươi với mật ong đúng cách. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập Cá Tầm Giống – nơi cung cấp những sản phẩm nghệ tươi và mật ong chất lượng.
