Cách ướp Gà Nướng Nồi Chiên Không Dầu

Bạn đang tìm kiếm cách nấu món gà nướng nguyên con với vỏ ngoài vàng óng, thịt mềm ngọt để mời cả gia đình nhưng lại vội vàng? Điện Máy Chợ Lớn sẽ chia sẻ với bạn 9 cách nấu món gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu, đảm bảo hương vị tuyệt vời với cách thực hiện đơn giản và nhanh chóng. Vậy hãy cùng nhau vào bếp!

Lựa chọn nồi chiên không dầu phù hợp

Đầu tiên, để nướng gà nguyên con bằng nồi chiên không dầu thuận tiện, bạn cần sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu có các đặc điểm sau:

• Dung tích phù hợp: Hiện nay, có nhiều thương hiệu sản xuất nồi chiên không dầu với dung tích khác nhau, từ 2.6 lít, 5.5 lít, 10 lít cho đến 25 lít. Vì vậy, bạn cần xác định dung tích nồi phù hợp với kích thước gà. Dưới đây là hướng dẫn chọn dung tích nồi theo kích thước gà:

  • Gà nguyên con khoảng 1 kg: Lựa chọn nồi chiên không dầu dung tích từ 4.4 lít.
  • Gà nguyên con khoảng 1.2 kg: Bạn có thể chọn nồi từ 5 lít đến 10 lít.
  • Gà nguyên con khoảng 1.5 kg: Lựa chọn nồi từ 10 lít trở lên.

  Ngoài ra, bạn cần cân nhắc kích thước nồi chiên không dầu phù hợp với không gian bếp của mình.

• Công suất hoạt động: Khi mua nồi chiên không dầu, hãy ưu tiên chọn sản phẩm có công suất hoạt động cao. Điều này giúp việc nướng gà nguyên con nhanh hơn. Công suất thường dao động từ 1350W – 2000W. Đối với nướng gà, mức công suất tốt nhất là 1800W – 2000W.

• Thương hiệu và uy tín: Khi mua nồi chiên không dầu, bạn nên ưu tiên chọn sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng, có nguồn gốc rõ ràng, để đảm bảo chất lượng và chính sách bảo hành. Bên cạnh đó, hãy chọn mua từ các cửa hàng uy tín để đảm bảo sản phẩm chính hãng với mức giá hợp lý.

Điện Máy Chợ Lớn hiện có nhiều loại nồi chiên không dầu từ các thương hiệu nổi tiếng như Sunhouse, Philips, BlueStone, Kangaroo, Sanaky với mức giá ưu đãi, nhiều khuyến mãi hấp dẫn và chất lượng đảm bảo. Bạn có thể đến các chi nhánh của Điện Máy Chợ Lớn trên toàn quốc hoặc liên hệ hotline 1900 2628 để được tư vấn về sản phẩm bạn muốn mua nhé!

Công thức nấu ăn gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn không biết chế biến món gà nướng nguyên con nào cho cả gia đình, hãy tham khảo 9 công thức nướng gà bằng nồi chiên không dầu dưới đây:

Công thức 1: Gà nướng sốt tiêu đen

Để có một đĩa gà nướng sốt tiêu đen hoàn hảo, bạn cần thực hiện các bước sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ta.
• Tiêu xay.
• Ớt bột.
• Gia vị bao gồm đường, muối, nước mắm, tương ớt, tương cà.

Cách thực hiện:

1. Dùng muối chà xát lên thân gà trong khoảng 5 – 10 phút và rửa lại với nước sạch. Sau đó, dùng dao khứa vài đường vào thịt gà.
2. Pha nước sốt với ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, tương ớt, tương cà, ớt bột và 1 muỗng canh nước mắm.
3. Ướp hỗn hợp nước sốt vừa pha lên toàn bộ thân gà.
4. Gói thịt gà vào giấy bạc. Sau đó, để gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 – 25 phút.
5. Sau khi hoàn thành, lấy gà ra khỏi nồi và thưởng thức thịt gà kèm với salad hoặc bánh mì để tăng thêm vị ngon.

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng hấp dẫn và hương vị đậm đà của sốt tiêu đen.

Công thức 2: Gà nướng mật ong

Tham khảo cách làm gà nướng mật ong đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà.
• 1 muỗng cà phê tỏi băm.
• 2 củ hành khô.
• 2 muỗng mật ong.
• 1 muỗng dầu hào.
• Gia vị như muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu trắng, giấm.

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch gà, bóc bỏ hành khô và băm nhuyễn.
2. Ướp gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu trắng, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng cà phê bột tỏi, hành khô băm nhỏ, sau đó trộn đều và để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
3. Cho đùi gà vào nồi chiên không dầu (đã lót giấy bạc) và điều chỉnh nhiệt độ ở 160 – 200 độ C tùy theo kích thước gà.
4. Khi nướng được 15 phút, bạn dùng cọ phết hỗn hợp nước sốt lên thân gà, tiếp tục nướng tiếp 15 phút.
5. Khi hoàn thành, bạn lấy gà nướng mật ong ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Hương vị đậm đà, mùi thơm đến nao lòng và màu sắc vàng óng của món ăn dễ dàng đánh thức vị giác.

Tiếp tục đọc: Cá Tầm Giống

Công thức 3: Gà nướng muối ớt

Thử biến tấu với món gà nướng muối ớt ngon tuyệt. Dưới đây là cách thực hiện:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà (khoảng 1.5 – 2 kg).
• Rau sống như xà lách, diếp cá, tía tô, dưa leo.
• 1 củ nghệ, ớt khô, ớt bột, sả.
• Gia vị như muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường.

Cách thực hiện:

1. Gà sau khi mua về rửa với nước sạch nhiều lần. Rau sống thì bạn nhặt bỏ lá úa và rửa lại với nước. Nghệ thì gọt vỏ rồi giã nhuyễn.
2. Cho 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê ớt khô, ½ muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê sả băm vào trong 1 cái tô lớn và trộn đều.
3. Sau đó, bạn quét nước cốt nghệ lên thân gà, xoa hỗn hợp gia vị lên sau. Khi đã trộn đều, hãy để gà vào tủ lạnh trong 1 giờ.
4. Sau 1 giờ, bạn lấy gà từ tủ lạnh, cho gà vào nồi chiên không dầu đã lót giấy bạc. Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên từ 160 – 200 độ C tùy vào khối lượng gà.
5. Sau 20 phút chiên, bạn lật gà lại để gà được chín đều và chiên gà thêm 15 phút nữa là hoàn thành.
6. Bạn lấy gà ra khỏi nồi, chặt gà thành miếng và thưởng thức ngay thôi.

Bạn có thể thưởng thức món gà nướng muối ớt với rau sống và dưa leo để tăng thêm khẩu vị.

Công thức 4: Gà nướng với sốt sả ớt

Dưới đây là công thức chế biến món gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, với lớp sốt sả ớt đặc biệt:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà.
• Tỏi, sả, ớt băm nhuyễn.
• Lá giang.
• Gia vị như đường, muối, bột ngọt.

Cách thực hiện:

1. Rửa sạch gà và ướp gà với 50g tỏi băm, 3 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh dầu ăn. Thoa đều hỗn hợp khắp thân gà và chờ trong 30 phút để thịt thấm gia vị.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 14 – 16 phút là hoàn thành.

Miếng gà thơm giòn, ngon kết hợp cùng với sốt sả ớt đậm đà hấp dẫn, chắc chắn chinh phục bất kỳ thành viên nào trong gia đình bạn.

Công thức 5: Gà nướng với nước sốt Hoisin

Để thực hiện món gà nướng nguyên con với nước sốt Hoisin lạ miệng, bạn cần thực hiện các bước sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà.
• ⅓ chén nước sốt Hoisin.
• Nước cam.
• Dầu mè.
• Tỏi.
• Gia vị như đường, muối, hạt nêm, tiêu, tương ớt.

Cách chế biến:

1. Cho sốt Hoisin, nước cam, dầu mè và tỏi vào một chén nhỏ. Sau đó, cho gà đã rửa sạch vào ướp đều và để vào tủ lạnh từ 30 phút đến 4 giờ.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó cho gà vào nướng trong 14 – 16 phút là hoàn thành.

Miếng gà thơm giòn, ngon kết hợp cùng với sốt Hoisin đậm đà hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ thành viên nào trong gia đình bạn.

Công thức 6: Gà nướng hương thảo

Cùng khám phá công thức chế biến món gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu bắt vị, chỉ với 4 bước đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà.
• Cỏ xạ hương.
• Thì là.
• Bột ớt, bột hành, tiêu đen, muối, dầu thực vật.

Cách thực hiện:

1. Cho ớt bột, cỏ xạ hương, thì là, ớt cayenne, bột hành, tiêu đen và muối vào tô lớn, trộn đều, sau đó ướp toàn bộ lên thân gà.
2. Dùng cọ nhỏ quét một lớp dầu lên da gà. Sau đó, xoa đều hỗn hợp đã trộn lên thân gà và ướp khoảng 15 phút.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 5 phút.
4. Sau đó, cho gà vào nướng trong 10 phút, lật mặt gà lại và nướng tiếp trong 10 phút nữa là hoàn thành.

Khi gà chín vàng thì gắp ra đĩa và ăn kèm với muối chanh ớt xanh là tuyệt nhất.

Để các món gà nướng bằng nồi chiên không dầu thêm thơm ngon, tròn vị, hãy lưu ý một số điều sau:

• Chọn gà ta để nâng cao hương vị của món ăn.
• Nên lựa chọn kích thước gà phù hợp với dung tích nồi chiên không dầu. Điều này đảm bảo gà được nướng chín đều 2 mặt.
• Khi bắt đầu nướng, bạn không được điều chỉnh nhiệt độ quá cao. Điều này có thể làm gà cháy bên ngoài nhưng bên trong còn sống.
• Tùy theo công suất nồi chiên mà thời gian nướng gà có thể thay đổi. Bạn nên lưu ý để hạn chế gà bị khô sau khi nướng.

Hy vọng rằng sau khi đọc và tham khảo bài viết này, bạn đã tìm thấy công thức nấu món gà nướng nguyên con bằng nồi chiên không dầu phù hợp để chiêu đãi cả gia đình. Đừng quên theo dõi các bài viết mới từ Cá Tầm Giống để biết thêm nhiều mẹo nấu ăn thơm ngon khác nhé!